Ma cuisine simple, rapide, et pas chère
Description :
Le premier volume de Jéjoline est terminé.
50 pages, pour ne pas être trop long.
Je vous présente le second volume.
Mes recettes, mes trucs et astuces,
et toujours un petit peu de moi.
Son profil
JejolineVolume2
41 ans
Cambrai
(59)
France
Bon week end
[ Ajouter un commentaire ]
[ Aucun commentaire ]
#
Posté le samedi 19 juillet 2008 04:02
CAKE COQUILLETTES JAMBON DE VICTOIRE
Ingrédients
3 oeufs
150g de farine
1 sachet de levure chimique
10cl d'huile de tournesol
13cl de lait 1/2 écrémé
100g de gruyère râpé
sel et poivre
80g de coquillettes cuites
100g d'allumettes de jambon
5 cuil. à soupe de ketchup
3 oeufs
150g de farine
1 sachet de levure chimique
10cl d'huile de tournesol
13cl de lait 1/2 écrémé
100g de gruyère râpé
sel et poivre
80g de coquillettes cuites
100g d'allumettes de jambon
5 cuil. à soupe de ketchup
Préparation
Préchauffer le four th.180°C.
Dans un saladier, mélanger les oeufs avec la farine. Incorporer l'huile petità petit puis le lait préalablement chauffé au micro-ondes 1 minute. Ajouter le gruyère, assaisonner et mélanger.
incorporer à la base le ketchup, les coquillettes et le jambon. Verser le tout dans un moule à cake antiadhésif de 26cm non graissé et mettre au four pendant 45 minutes.
Démouler froid et déguster chaud.
Préchauffer le four th.180°C.
Dans un saladier, mélanger les oeufs avec la farine. Incorporer l'huile petità petit puis le lait préalablement chauffé au micro-ondes 1 minute. Ajouter le gruyère, assaisonner et mélanger.
incorporer à la base le ketchup, les coquillettes et le jambon. Verser le tout dans un moule à cake antiadhésif de 26cm non graissé et mettre au four pendant 45 minutes.
Démouler froid et déguster chaud.
[ Ajouter un commentaire ]
[ Aucun commentaire ]
#
Posté le samedi 19 juillet 2008 03:56
Salade Océane
Pour 2 personnes
- 1 salade
- 2 tomates
- 2 oeufs
- Du surimi
- Des champignons
- De la fêta
- Des câpres
- Des anchois
- du maïs
- Des pommes de terre
- 1 salade
- 2 tomates
- 2 oeufs
- Du surimi
- Des champignons
- De la fêta
- Des câpres
- Des anchois
- du maïs
- Des pommes de terre
Mettez la salade dans une assiette
puis ajoutez les pommes de terre en rondelles.
Ensuite mettez le maïs et la tomate.
Coupez les champignons et le surimi en rondelles
puis les ajoutez à la salade.
Mettez quelques câpres et anchois.
J'ai servie cette salade un soir
avec une petite sauce huile d'olive vinaigre basmati.
puis ajoutez les pommes de terre en rondelles.
Ensuite mettez le maïs et la tomate.
Coupez les champignons et le surimi en rondelles
puis les ajoutez à la salade.
Mettez quelques câpres et anchois.
J'ai servie cette salade un soir
avec une petite sauce huile d'olive vinaigre basmati.
[ Ajouter un commentaire ]
[ 7 commentaires ]
#
Posté le vendredi 18 juillet 2008 01:48
Bon 14 Juillet
Ce week end, c'est la fête en famille.
Direction Barlin, ou nous allons aller fêter le 14 Juillet.
J'espère que le temps sera de la fête, car pour l'instant, c'est pas au top;
Bon week end à tous.
Direction Barlin, ou nous allons aller fêter le 14 Juillet.
J'espère que le temps sera de la fête, car pour l'instant, c'est pas au top;
Bon week end à tous.
#
Posté le samedi 12 juillet 2008 10:22
TARTE A LA COURGETTE ET AU JAMBON
Ingrédients
1 pâte feuilletée
2 courgettes en rondelles
4 oeufs
200 g de jambon blanc
20 g de beurre
20 g de farine
25 cl de lait
sel et poivre
noix de muscade
1 pâte feuilletée
2 courgettes en rondelles
4 oeufs
200 g de jambon blanc
20 g de beurre
20 g de farine
25 cl de lait
sel et poivre
noix de muscade
Recette
Porter le lait à ébullition. Dans une autre casserole, mettre le beurre à fondre puis, lorsqu'il commence à grésiller, rajouter la farine d'un coup. Mélanger avec un fouet quelques minutes en veillant à ce que le mélange ne colore pas. Verser le lait bouillant dessus en mélangeant rapidement. La sauce va commencer à épaissir. Ajouter une pincée de noix de muscade, le sel et le poivre et laisser cuire quelques minutes en remuant constamment. Réserver.
Préchauffer le four à 180°.
Dans une poêle, mettre les courgettes à cuire avec un filet d'huile d'olive. Elles sont prêtes quand elles ont rendu tout leur jus.
Quand la sauce a refroidi, incorporer le jambon blanc coupé en tous petits morceaux puis les oeufs.
Etaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte puis verser la préparation dessus. Enfourner pour 40 mn.
Porter le lait à ébullition. Dans une autre casserole, mettre le beurre à fondre puis, lorsqu'il commence à grésiller, rajouter la farine d'un coup. Mélanger avec un fouet quelques minutes en veillant à ce que le mélange ne colore pas. Verser le lait bouillant dessus en mélangeant rapidement. La sauce va commencer à épaissir. Ajouter une pincée de noix de muscade, le sel et le poivre et laisser cuire quelques minutes en remuant constamment. Réserver.
Préchauffer le four à 180°.
Dans une poêle, mettre les courgettes à cuire avec un filet d'huile d'olive. Elles sont prêtes quand elles ont rendu tout leur jus.
Quand la sauce a refroidi, incorporer le jambon blanc coupé en tous petits morceaux puis les oeufs.
Etaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte puis verser la préparation dessus. Enfourner pour 40 mn.
[ Ajouter un commentaire ]
[ 1 commentaire ]
#
Posté le samedi 12 juillet 2008 09:40